Petr Michek: Blýská se na lepší časy?

Následně prezident vyslovil názor, že čeští a moravští zemědělci a potravináři by měli spojit své síly a jako protiváhu zahraničním obchodním řetězcům vybudovat vlastní obchodní síť prodejen potravin. Ovšem tento názor není žádnou novinkou u nás, natož v Evropě.

Ve starých členských zemích Evropské unie je docela běžné, že zpracovatelské potravinářské firmy vlastní samotní zemědělci, ať už formou družstevních nebo akciových společností a svoji rostlinnou i živočišnou produkci zpracovávají ve vlastních mlékárnách, masokombinátech a v řadě míst prodávají i prostřednictvím vlastních potravinářských prodejen (pekáren, řeznictví apod.) I v bývalém Československu byly za první ČSR družstevní mlékárny, pekárny, lihovary i cukrovary, které byly znárodněny po únoru 1948 a pamětníci si jistě pamatují Konzumy i prodejny spotřebního družstva Jednota nebo Včela.

Po roce 1989 převládly liberální ekonomické názory, podle kterých měla vše vyřešit neviditelná ruka trhu, ale v samotném důsledku poté většinu spotřebního trhu ovládly zahraniční firmy a obchodní řetězce, které mnohdy diktovaly výkupní ceny a zemědělci, aby prodali, byli nuceni jít s cenou dolů.

Ovšem i u nás se již „blýská na časy“. Jedním z řady průkopníků zpracování vlastních produktů je mlékárna Lacrum ve Velkém Meziříčí, která je dnes součástí zemědělské akciové společnosti AGRO-Měřín, a která má své prvopočátky již v roce 1933, kdy ji založili zemědělci z okolí Velkého Meziříčí. 

V Lacrumu ve Velkém Meziříčí se denně zpracovává více jak 100 000 litrů mléka a mlékárna je jedním z největších výrobců sýrů, které vyrábí v biokvalitě. Firma AGRO-Měřín se již delší dobu zabývá nejen zpracováním mléka, ale také masa, brambor i zeleniny, které se snaží prodávat svým zákazníkům ve vlastní, v současnosti budované, obchodní síti. A zákazníci takový postup vítají, neboť nabízené zboží budou dostávat čerstvé a v nejvyšší kvalitě.

AGRO-Měřín spolupracuje nejen s Potravinářskou komorou, ale také s některými obchodními řetězci, např. se společností Billa, která je jednou z jejich největších obchodních partnerů a ochotně nabízí produkty ekologického zemědělství oceněné značkou Regionální potravina. 

Takže myšlenka vyslovená prezidentem Zemanem - vytvořit vlastní obchodní sítě pro prodej zemědělských produktů, není novým nápadem, ale na mnoha místech Čech, Moravy i Slezska se již delší dobu postupně realizuje.